Recept na domácí sousvide: hovězí steak v horkovzdušné fritéze
Určitě už jste slyšeli o té trochu tajemné a podivné technice kuchyňské alchymie, které se říká sous-vide, sousvide, nebo počeštěle “suví”. Dnes si jednu takovou dobrotu připravíme podomácku ve stylu...